Geschmack,der bleibt.

Amasia Bissap

Jus naturel d'hibiscus, menthe, jus naturel de baobab & ananas – natural hibiscus flower juice, mint, natural baobab juice & pineapple

Virgin Mojito

Mojito sans alcool – mojito alcohol free

Virgin Orange Mojito

Mojito orange & mint alcohol-free

Mojito Fraises Menthe ou Fraise Basilic Menthe

Mojito fraises menthe ou fraise basilic menthe

Ice Tea Lemon

Thé glacé au citron – iced lemon tea – tè freddo al limone fatto in casa

Instinct Mocktail

Citron, lime et basilic – lemon, lime & basil

Citronnade

Citron, lime & menthe – lemon, lime & mint

Nuna Mocktail

Limonade fleur d'hibiscus, menthe et citron – hibiscus flower lemonade, mint & lemon

Eau Gazeuse 50 cl

Sparkling water 50 cl – acqua minerale gassata

Eau Mineral 1,5 L

Mineral water – acqua minerale

Eau Mineral 50 cl

Mineral water 50 cl – acqua minerale 50 cl

Eau Gazeuse 1 L

Sparkling water 1l – acqua minerale gassata 1l

Coca-Cola 25 cl

Coca-Cola Zero

Sprite

Orangina

San Miguel Alcohol Free

Biere Alcohol Free

7 Up

Amasia Detox

Oranges, carottes, citrons, gingembre, curcuma – oranges, carrots, lemons, ginger, turmeric

Hydros Water

Eau minérale, concombres, citrons vert, menthe – mineral water, cucumber, lime, mint

Dionysos

Pommes, poires, épinards, citrons verts, gingembre – apples, pears, spinach, lime, ginger

Jakarta

Jus de gingembre et citron (sucré ou non) – ginger and lemon juice (sweetened or not)

Eclosion

Jus de concombre, jus d'orange pressé et gingembre – cucumber juice, fresh orange juice & ginger

Jus d'Oranges Pressées

Fresh orange juice – succo di arancia spremuto

Jus 4 Agrumes

Oranges, lime, citrons, pamplemousses – citrus fruit juice: oranges, lime, lemon, grapefruit

Jus d'Avocat

Lait ou jus d'oranges pressées en avocado – avocado juice, milk or fresh orange juice

Jus d'Avocat et Fruits Secs

Jus d'avocat avec lait, noix et amandes grillées – avocado juice, milk, nut, toasted almonds

Jus de Fraises

Strawberries juice – succo di fragola

Mango Juice

Mangue avec jus d'orange ou lait – mango with orange juice or milk

Nectar de Poires

Nectar de poire – nettare di pera

Jus Ananas

Pineapple juice – jugo de pina – succo d'ananas

Jus Fraises, Oranges, Bananes

Strawberry, orange & banana juice – succo di fragola, banana e arancia

Smoothie Mix Fruits

Batido de mezcla de frutas – frullato di mix di frutta

Dominicana Smoothie

Banane, lait ou banane, lait, cannelle – banana, milk or banana, milk, cinnamon

Banana Beldi Smoothie

Banane, dattes, atlas honey, lait – banana, dates, atlas honey, milk

Saparete Juice

Ananas, menthe fraîche, citron, jus de gingembre – pineapple juice, fresh mint, lemon, ginger juice

Choco Smoothie

Crème chocolat maison ou crème chocolat maison et bananes fraîches – homemade chocolate cream or homemade chocolate cream & banana

Trio de Salades Marocaines

Trio de salade marocaine – trio of Moroccan salad

HoumousVegan

Houmous

Houmous Toast

Avocado toast, houmous & oeufs pochés – pain toasté, houmous et oeufs pochés

Burrata avec Tatchouka

Fromage burrata accompagné de tatchouka (poivrons, tomates, oignons) – burrata cheese with tatchouka (pepper, tomato, onion)

Burrata et Caviar d'Aubergines

Encornuta cheese with eggplant caviar – formaggio burrata con caviale di melanzane

Tortilla Espagnole

Omelette pomme de terre, oignons confits – eggs, omelette, potato, candied onion – tortilla de patata con cebolla

Briquates X3

Fromage (bref kefta), légumes (vegetables), poulet (chicken) ou samsosa: fromage/carne/verdura/pollo

Légumes du Soleil, Grillés et Fromage de Chèvre de l'Atlas (Entrée Tiède)

Grilled vegetables & goat cheese – verduras a la plancha con queso de cabra del atlas

Caviar d'Aubergines et Oeufs Pochés

Caviar d'aubergines et oeufs pochés – eggplant caviar & poached eggs

Tatchouka à Oeuf Poché (Plat Froid)

Tatchouka (poivrons, tomates, oignons) & oeuf poché – tatchouka (peppers, tomatoes, onion) & poached egg

Salade Mix Amasia

Salade mix Amasia

Salade Tomate Burrata

Salade tomate et burrata – insalata tomate y tomate y burrata

Salade Instinct

Salade mix et poulet – salad mix & chicken – insalata mixta pollo

Salade Toast de Camembert Chaud

Salade avec pain toastés calories de queso camembert – salad with hot camembert cheese

Salade de Chèvre Chaud de l'Atlas

Salade verdures/fromage de chèvre grillé – salad vegetables/raw goat cheese grilled

Toast Fromage de Chèvre de l'Atlas X4

Toast goat cheese

Tangia Marrakchia

Boeuf cuisson de 3h à la braise dans un pot en terre cuite – beef cooked for 3 hours over the embers in a terracotta pot

Tagine Poulet Safran du Haut Atlas et Citron Confit Maison

Poulet avec safran des hauts atlas et citron confit casero – chicken with high atlas saffron and homemade candied lemon, long cooking in terracotta pot

Tajine Kefta

Tajine sauce tomate/boulettes de viande kefta/oeuf – tajine tomato sauce/meatball kefta & egg

Tajine Poulet Olives/Citron Confits (Foie)

Tajine de pollo, aceitunas, limones confitados y hígado de pollo – tajine de polo, olives, limones confits & foie

Tajine de Poisson du Jour au Safran du Haut Atlas

Tajine du poisson du jour avec safran du haut atlas – fish of the day tajine with saffron from the high atlas

Tajine Provençal

Brunoise de légumes, salsa tomate, basilic, oeuf – brunoise of vegetables, provençal sauce, egg

Tajine de Légumes de SaisonVegan

Tajine de légumes de saison – seasonal vegetables tajine

Tajine Chakchouka aux Oeufs

Trio de poivrons doux, oignons avec oeufs – trio of peppers with eggs

Brochettes de Poulet Mariné

Marinated chicken skewers – pinchos de pollo marino – spiedini di pollo marinati

Cotelettes d'Agneau

Lamb chops – chuletas de cordero – costelette di agnello

Parillade de Viande au Barbecue

Assortiment grillade mix: brochette poulet, marinée/côtelette d'agneau, kefta – grilled mix: marinated chicken skewer, kefta & lamb chop

Camembert à la Braise (avec Pomme de Terre Grenaille)

Camembert cheese, potatoes – queso camembert a la parilla con papa – formaggio camembert alle griglia con patata